Brands

Amber glass

Antique Lions of spirits

North Star. Для кого-то Полярная Звезда — это сверхгигант спектрального класса F7Ib. А для кого-то — это маленькая компания в Глазго, небольшими партиями выпускающая в мир виски и другие прелестные напитки. Такая себе крохотная компания-негоциант. Основал North Star Spirits в 2016-ом году человек с внушительной репутацией по имени Иен Краучер. Отращивал себе репутацию Иен, работая в компании A.D.Rattray (год основания:1868, уровень уважения среди ценителей виски: отменный). О подобных инди-компаниях в последнее время всё чаще упоминается в популярных статьях о виски и на них смотрят с надеждой (особенно в статьях про стремительно падающее качество молтов, про NASизм и т.п.). При краткой истории существования, компания уже успела набрать внушительный багаж хороших оценок от критиков и ценителей. Философию Полярной Звезды можно описать тремя всегда: всегда маленькие партии; всегда бочковой крепости; всегда без холодной фильтрации. На данный момент эти симпатичные релизы можно найти далеко не на каждом рынке, но к счастью, Украина в их числе.